Quando o Prefeito Quimby e as autoridades da Prefeitura proíbem toda bebida alcoólica na cidade, a Taverna do Moe começa a vender bebidas clandestinamente. Mas conseguir bebida é muito difícil, principalmente quando Rex Banner, um agente do governo chega na cidade. Homer tem de começar a sua própria operação de obtenção de bebida para molhar as gargantas das massas adoradoras de bebida de Springfield. Denominando-se Barão da Cerveja, Homer manufatura todas as formas de álcool no porão de sua casa, quase sempre sendo pego por Banner. Quando Banner finalmente pega Homer, o Delegado Wiggum intervém e o agente federal é mandado embora. Quando um funcionário antigo da Prefeitura relê o alvará da cidade, a proibição é revogada e a população de Springfield festeja a sua vitória.