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É hora das quartas de final, e isso só pode significar mais pressão para os profissionais mais talentosos desta semana, pois eles voltam para a cozinha prontos para lutar por uma vaga na semana eliminatória. Chegar lá exigirá muita criatividade, bem como perseverança para impressionar seus críticos mais duros até agora.

O teste de invenção é sua primeira parada. Os chefs precisarão criar um prato de destaque com o ingrediente principal, miudezas, como a estrela do show. A despensa foi repleta de guloseimas, incluindo fígados de frango, pães doces, corações de frango, tripas e língua, além de uma ampla variedade de frutas, vegetais, ervas e especiarias. Eles terão apenas dez minutos para desenvolver um prato que fará cócegas nas papilas gustativas dos jurados e, em seguida, 70 minutos para dar vida à sua criação.

A rodada de críticos é a próxima. Jimi Famurewa, Grace Dent e Tom Parker Bowles estão de volta, na esperança de provar alguns pratos requintados de comida. Os profissionais podem atingir seus altos padrões ou a ocasião será muito avassaladora?

Marcus e Monica considerarão as críticas dos críticos e recompensarão os melhores chefs com um lugar na semana eliminatória, enquanto a busca pelo campeão deste ano continua.