As semifinais estão em andamento, e os seis chefs que restaram de pé voltam para a chance de impressionar uma das duas estrelas da culinária em ascensão, antes de lutar por um lugar entre os cinco finalistas.
A primeira é uma visita do chef inovador Victor Garvey, um nova-iorquino nativo que definiu o briefing de hoje. Victor trabalhou para redefinir a comida americana moderna em seu restaurante com estrela Michelin SoLa, em Londres. Seus pratos são inspirados em suas memórias de crescimento, e o objetivo principal é criar pratos de comida familiares, mas surpreendentes. Hoje, cabe aos competidores invadir seus bancos de memória e cada um entregar dois lanches pequenos que atingem seu padrão. Além disso, o desafio também será executado como serviço de restaurante, com uma hora para preparar e cozinhar e 30 minutos para requintar e servir. Isso não é pouca coisa.
O tema das memórias especiais continua na próxima tarefa. Todos os seis precisarão entregar um prato que traga de volta pensamentos de uma ocasião especial. A inspiração pode vir de qualquer lugar - o Natal perfeito, um primeiro encontro romântico, um almoço de aniversário - mas toda essa emoção deve ser representada no prato de comida que eles servem aos jurados.
Para um chef, a competição terminará, deixando apenas cinco ainda com chance de se tornarem campeões do MasterChef: The Professionals em 2024.